جدیدترین‌های «بادمجان»:

بادمجان شکم‌پر را با این روش خوشمزه درست کنید

فراروـ  بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده می‌کنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. از بادمجان معمولا برای تهیه انواع خورش، انواع ترشی، بورانی، سالاد، ته چین و غذا‌هایی مثل کشک و بادمجان، میرزاقاسمی و... استفاده می‌شود. بادمجان شکم پر یکی از انواع خوراک‌هاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر می‌کنند. این غذا علاوه‌بر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه مناسبی است. اگر دوست دارید این بادمجان شکم پر خوشمزه را با روشی جدید و...


با مصرف این غذاها از شر حشرات در فصل تابستان خلاص شوید!

به غیر از تمام راهکارهای طبیعی و کیمیاوی که روی بدن و محیطتان امتحان می‌کنید تا شاید از شر پشه‌ها خلاص شوید، تغذیه نیز یکی دیگر از ابزارهای مفیدی است که در اختیار دارید. سیر چند مطالعه نشان داده‌اند که سیر دارای قدرت دفع‌کنندگی در برابر پشه‌هاست. آلیسین، عنصر فعال موجود در سیر است که می‌توانید با خوردن آن به صورت خام پشه‌ها را از خود دور کنید. می‌توانید همراه وعده‌ی غذایی‌تان مقداری سیر خرد شده مصرف کنید و مطمئن باشید که با این کار به خودتان در مبارزه با پشه‌ها کمک می‌کنید. گریپ فروت گریپ فروت این میوه‌ی خوشمزه دارای ترکیبی به نام نوتکاتون است که معلوم شده نه تنها پشه‌ها بلکه ساس را نیز دفع می‌کند. به همین...


یک ترفند ساده و سریع: چگونه بادمجان شیرین رو از بادمجان تلخ تشخیص بدیم (فیلم)

          منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت یک غذای ابتکاری و ویژه با 10 کیلو بادمجان (فیلم) بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن (فیلم) کشت و برداشت بادمجان در خانه با کمک سطل پلاستیکی (فیلم)


کشت و برداشت بادمجان در خانه با کمک سطل پلاستیکی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: شانه تخم مرغ را دور نریزید ، در آن گوجه کشت و برداشت کنید (فیلم) چگونه بدون نیاز به باغ، در پشت بام خانه هندوانه کشت و برداشت کنیم؟ (فیلم)


ببینید | ابراز عشق سرمربی پرسپولیس به دو غذای ایران؛ اولی کشک بادمجان، دومی چیست؟

265 33 برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1898532


بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن (فیلم)

      منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت برنج سرخ شده با تخم مرغ توسط آشپز ژاپنی (فیلم) نحوه پخت نودل گوشت ، یک غذاهای مشهور خیابانی بانکوک (فیلم) طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی؛ ساده، سریع و خوشمزه (فیلم)


طرز پخت یک غذای ابتکاری و ویژه با 10 کیلو بادمجان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت کتلت مرغ و تخم مرغ به سبک آشپز ژاپنی (فیلم) طرز پخت گوسفند 20 کیلوگرمی در تنور توسط خانواده آذربایجانی (فیلم) طرز پخت غذای محلی و خوشمزه با کله پاچه گاو (فیلم)


قیمت انواع ترشی در میادین و بازارهای میوه و تره بار

به گزارش خبرگزاری مهر، قیمت انواع ترشی از سوی سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران به شرح زیر اعلام شده است: ترشی اسپانیایی هر کیلوگرم ۸۲ هزار تومان ترشی آلبالو و گیلاس هر کیلوگرم ۵۵ هزار تومان ترشی بادمجان هر کیلوگرم ۳۹ هزار تومان ترشی بادمجان شکم پر ۴۲ هزار تومان ترشی بندری هر کیلوگرم ۳۳ هزار تومان ترشی پیاز هر کیلوگرم ۳۵ هزار تومان ترشی کلم برگ (سفید و قرمز) هر کیلوگرم ۲۷ هزار تومان ترشی گل کلم زرد و سفید هر کیلوگرم ۳۵ هزار تومان ترشی گوجه سبز (آلوچه) هر کیلوگرم ۴۹ هزار تومان ترشی میوه- لیموترش و آلوئه‌ورا هر کیلوگرم ۴۲ هزار تومان ترشی هفت بیجار هر کیلوگرم ۳۵ هزار تومان ترشی هندی و مراکشی...


طرز پخت بادمجان با رب گوجه فرنگی توسط آشپز ایتالیایی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت مرغ و اردک محلی در روستا (فیلم) طرز پخت سنتی و جالب آبگوشت مرغ (فیلم) طرز پخت یک غذای خوشمزه با یک کیلوگرم سنگدان مرغ (فیلم)


افزایش قیمت اقلام خوراکی در دولت رییسی/ بادمجان هم ۱۴۴ درصد گران شد

در حالی که شعار اصلی دولت رییسی مهار تورم بود اما بررسی‌ها نشان می‌دهد میزان تغییرات قیمت اقلام مهم سفره خانوار بسیار بالا بوده است.   به گزارش خبرانلاین، نرخ تورم غذا در پی حذف ارز چهارهزار و دویست تومانی با رشد فزاینده روبرو شد و گرانی غذا فشار بر سبد هزینه‌ای خانوار را بسیار افزایش داد.   نکته قابل توجه اینجاست که افزایش شدید قیمت مسکن و خودرو و سایر اقلام و ماندگاری نرخ تورم بر محدوده بالاتر از ۴۰ درصد زمینه را برای افزایش فشار هزینه‌ای و کاهش کیفیت زندگی خانوارها طبقه متوسط و پایین شده است.   اینفوگرافی زیر نشان دهنده میزان افزیش قیمت اقلام مهم سفره خانوار ایرانی است.   کانال عصر ایران در تلگرام...


طرز تهیه یک غذای خوشمزه با بادمجان و گوجه فرنگی توسط آشپز ایتالیایی (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه غذا با سمندر 5 کیلوگرمی توسط آشپز چینی (فیلم) طرز تهیه نان ترکی با 500 گرم آرد توسط آشپز لهستانی (فیلم) طرز تهیه گز آردی ساده و خانگی با طعم بسیار عالی (فیلم)


توصیه مهم انجمن دیابت ملی امریکا در مصرف این صیفی برای مهار دائمی قند خون

انجمن دیابت ملی و برنامه آموزشی انجمن دیابت آمریکا توصیه می کنند که افراد باید، صیفی بادمجان بیشتری را به رژیم روزانه خود اضافه کنند تا بتوانند کنترل کامل سطح قند خون خود را با سهولت انجام دهند. خواص کلاهک بادمجان در طب سنتی به گزارش غفاری دایت، متخصصان طب سنتی بر این باورند که کلاهک بادمجان دارای طبیعتی گرم و خشک است. کالری صد گرم از کلاهک بادمجان در حدود ۲۰ کالری است. خواص و فواید کلاهک بادمجان فراوان است که از جمله مهم‌ترین و معروف‌ترین خواص کلاهک بادمجان کمک به کاهش قند خون در کمترین زمان است. علاوه بر کاهش قند خون در افراد دیابتی یک خاصیت دیگر کلاهک بادمجان تاثیر کلاهک بادمجان برای قند بارداری است. جوشانده...


نبیل باهویی: بدون شک پرسپولیس قهرمان می‌شود؛ از خورشت بادمجان خیلی خوشم آمد!

نبیل باهویی از علاقه شدیدش به پرسپولیس گفت و تاکید کرد در ایران فقط برای این تیم بازی می‌کند طرفداری | نبیل باهویی مهاجم خارجی سابق پرسپولیس با علی شفیعی جم خبرنگار برنا مصاحبه کرده است. نبیل باهویی صحبت های جالبی را از زمان حضورش در پرسپولیس و تجربه حضورش در ایران مطرح کرد که صحبت های او را در زیر بخوانید: از تجربه حضور در فوتبال ایران و باشگاه پرسپولیس بگو. تجربه حضورم در ایران و پرسپولیس اتفاق جالبی برای من بود. من در خاورمیانه در الاهلی عربستان بازی کردم اما تجربه حضور در پرسپولیس برایم اتفاق خوبی بود. پرسپولیس هواداران فوق العاده‌ای دارد که هوادارانی فوتبال دوست و فهیم و قدرشناس هستند. تجربه حضورم کوتاه مدتم در پرسپولیس،...


ظریف : چون از آمریکا آمدم خودی محسوب نمی‌شدم/ برای کشت بادمجان در این دولت گفتند شش ماه صبر کنید، از برجام توقع داشتند یکی دو ماهه جواب دهد!

 تازه ترین کتاب محمدجواد ظریف، وزیر خارجه پیشین با عنوان «پایاب شکیبایی» که برداشت هایی از هشت سال وزارت خارجه و نیم قرن تجربه او در حوزه روابط بین الملل است به تازگی توسط موسسه اطلاعات روانه باز کتاب شده است.   به گزارش جماران؛ محمد جواد ظریف در بخش هایی از این کتاب به بررسی ساختار داخلی وزارت خارجه و چالش های پیش روی آن پرداخته و ذیل عناوین دیگری به تفصیل درباره فرصت ها و تهدیدهایی که در این هشت سال در روابط دو جانبه جمهوری اسلامی ایران با کشورهای همسایه و بازیگران مهم منطقه ای و بین المللی وجود داشته، قلم زده است.   در واپسین روزهای سال با وزیر خارجه پیشین درباره بخش هایی از این...


ترفند تشخیص بادمجان تلخ از شیرین

برای تهیه بادمجان خوب و شیرین، باید با نحوه تشخیص بادمجان شیرین از تلخ آشنا باشید. در ادامه به توضیح نحوه تشخیص بادمجان خوب و این‌که از کجا بفهمیم بادمجان تلخ است و کدام شیرین است، خواهیم پرداخت. کدام بادمجان شیرین است؟ یک سوال مهم که همیشه از خود پرسیده ایم؟ شیوه تشخیص بادمجان شیرین از تلخ کار دشواری نیست. شما با در نظر‌گرفتن چند نکته ساده، می‌توانید به این تشخیص برسید. باید بدانید که یک بادمجان باکیفیت، نسبتا سفت و منسجم است. یعنی وقتی با انگشت بدنه آن را فشار می‌دهید، سریعا به حالت عادی و اولیه خود بازگردد. در صورت نرم‌بودن بافت بادمجان، کهنگی و رسیده‌بودن زیاد از حد آن مشخص می‌گردد؛ بنابراین اولبن قدم برای تشخیص...


طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با بادمجان توسط آشپز مشهور ایتالیایی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه 55 کیلو ماهی ماسالا توسط یک آشپز مشهور پاکستانی (فیلم) طرز تهیه آبگوشت مرغ و نان ساجی به روش زوج غارنشین افغانستانی (فیلم)


۸ غذای خوشمزه که در ۳۰ دقیقه پخته می‌شوند

اگر می‌خواهید در کمترین زمان ممکن یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید این مطلب را بخوانید. به گزارش چی شی، برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن می‌توانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذا‌های ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکن درست می‌شوند. ۱- استانبولی پلو طرز تهیه استانبولی پلو در بعضی خانه‌ها متفاوت است. گاهی استانبولی پلو با گوشت یا استانبولی با سبزیجات معطر تهیه می‌شود؛ گاهی هم فقط با گوجه و سیب‌زمینی است. ۲- باقلا قاتق باقلاقاتق یکی از غذا‌های محلی استان گیلان و گیاهی است. این غذا ترکیبی از انواع طعم‌های جذاب است و...


غذای شب چهارشنبه سوری: خورش شش‌انداز گیلانی!

غذای شب چهارشنبه سوری چه بپزیم؟ در پاسخ به این سوال، اگر اهل گیلان هستید و یا علاقه‌مند به غذاهای گیلانی، خودتان را برای طبخ و خوردن غذای شش‌انداز آماده کنید. زی‌سان: خورش شش انداز، یک خورش محلی گیلانی است. اما در شهر‌های دیگر مانند شیراز، زنجان، قزوین، مازندران و … نیز تهیه می‌شود. این بدان معنی است که گیاهخواران هم می‌توانند آن را میل کنند. البته به دلخواه خود می‌توانید گوشت هم به این خورش اضافه کنید. با این حال، همه چیز به سلیقه و ذائقه شما برمی‌گردد. مواد لازم برای تهیه خورش شش انداز مخصوص چهارشنبه سوری بادمجان: ۵ عدد متوسط گردو: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد بزرگ رب انار (ترش یا شیرین): ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک،...


قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان

غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آن‌ها را تابه‌حال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. قارنی یاریخ یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه شهر تبریز است که اگر عاشق بادمجان باشید، حتما از خوردن این غذا لذت می‌برید. به گزارش فرارو، مواد داخل قارنی یاریخ که درواقع نوعی بادمجان شکم‌پر است، از ترکیب گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی و پیاز تهیه می‌شود. اگر دوست دارید...


(ویدیو) یک غذای ساده و متفاوت با بادمجان، خوشمزه‌تر از پیتزا

مواد لازم: ۳ عدد بادمجان ۱ قاشق چایخوری نمک ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵ گرم زنجبیل خشک پونه کوهی ۱ حبه سیر نمک فلفل سیاه ۱۵۰ میلی لیتر رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون فلفل قرمز ریحان ۲ حبه سیر ۱۰۰ گرم پنیر پودر‌های سوخاری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:راهنماتو


بادمجان با طعم تریاک

رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قم از کشف بیش از ۵۱ کیلو تریاک از یک دستگاه کامیونت در پوشش تره بار خبر داد. به گزارش فارس، حسن هاشم نیا رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قم در گفت‌وگویی خبری اظهار کرد: پیرو اقدامات اطلاعاتی صورت گرفته در خصوص حمل و جابجایی مقادیر قابل توجهی تریاک از استان کرمان به ورامین با یک دستگاه خودرو ایسوزو با پوشش تره بار، موضوع در دستور کار اطلاعاتی و عملیاتی پلیس مبارزه با مواد مخدر فرماندهی انتظامی استان قم قرار گرفت. وی افزود: ضمن هماهنگی‌های قضایی، با استقرار مأموران در محور‌های ورودی و با کنترل نامحسوس تردد خودرو‌های عبوری، سرانجام یک دستگاه خودروی ایسوزو شناسایی، متوقف و ۱ نفر قاچاقچی مواد...


طرز پخت یک غذای راحت و خوشمزه با 2 عدد بادمجان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت املت غول پیکر با 60 عدد تخم مرغ (فیلم) طرز پخت پنکیک شیرین به روش متفاوت آشپز مشهور خیابانی کره (فیلم) طرز پخت شیرینی چرخی برای عید (فیلم)


کشف محموله تریاک در بار گوجه و بادمجان

حسن هاشم نیا رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قم اظهار کرد: پیرو اقدامات اطلاعاتی صورت گرفته در خصوص حمل و جابجایی مقادیر قابل توجهی تریاک از استان کرمان به ورامین با یک دستگاه خودرو ایسوزو با پوشش تره بار، موضوع در دستور کار اطلاعاتی و عملیاتی پلیس مبارزه با مواد مخدر فرماندهی انتظامی استان قم قرار گرفت. وی افزود: ضمن هماهنگی‌های قضایی، با استقرار مأموران در محور‌های ورودی و با کنترل نامحسوس تردد خودرو‌های عبوری، سرانجام یک دستگاه خودروی ایسوزو شناسایی، متوقف و ۱ نفر قاچاقچی مواد مخدر دستگیر شد. رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر فرماندهی انتظامی استان قم ادامه داد: در بازرسی صورت گرفته از کل محموله خودروی موصوف تعداد ۴۹ بسته در بطری‌های پلاستیکی حاوی...


(ویدئو) نگران شام نباشید، با بادمجان این غذای خوشمزه ایتالیایی را درست کنید

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی در کمتر از ۳۰ دقیقه!

بادمجان پلو قزوینی غذای لذیذ و هوس‌انگیزی است. این غذای سنتی قزوین نیز مانند دیگر غذاهای سنتی این شهر مانند قیمه نثار قزوینی، بسیار محبوب و خوشمزه است. زی‌سان: اگر طعم بادمجان را دوست دارید، عاشق این غذا خواهید شد. بادمجان پلو در عین سادگی یک غذای مجلسی به‌شمار می‌آید و گزینه خوبی برای ناهار یک مهمانی محسوب می‌شود. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم بادمجان پلو قزوینی  طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی  نکات طلایی پخت بادمجان پلو + پیشنهاد: نامحبوب‌ترین غذای ایرانی‌ها چیست؟ طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی  مرحله اول: برنج را از شب قبل با مقداری آب ولرم و نمک خیس کنید. بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش دهید سپس در محلول آب...


خانواده مصدق در سوئیس، صرف خورش با غوره دزدی!

در نوشاتل مانند دیگر شهر‌های اروپا میوه‌های نارس یا رسیده باغچه‌ها اغلب زیر درختان مجاور پیاده‌رو‌ها می‌ریزد و عابران به آن توجه نمی‌کنند. از سوی دیگر، در سوئیس چیدن میوه نارس به‌ویژه انگور جرم است و مجازات دارد. روزی مادر قصد داشت برای ناهار پلوخورش بادمجان درست کند. در آن موقع نیازمندی آشپزخانه را که شامل گوشت، سبزیجات، میوه و نان و ... بود از دکان‌های نزدیک خانه می‌خریدیم. به این ترتیب که اجناس را از دکاندار می‌گرفتیم و او یادداشت می‌کرد. آخر هر ماه پدرم با مراجعه به آن‌ها بدهی‌اش را می‌پرداخت. آن روز مادرم وسایل مورد نیاز ناهار یعنی گوشت، برنج و بادمجان را گرفته بود، اما غوره برای خورش بادمجان پیدا نکرده بود. در اروپا مصرف غوره...


پیشنهاد سرآشپز برای ناهار و شام امروز ۱۰ اسفند: از خوراک خاویار بادمجان تا دوپیازه آلو شیرازی

زی‌سان: امروز ۱۰ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ دو دستور پخت را برای امروز در نظر گرفته‌ایم که هر دو بدون گوشت هستند و غذاهایی با سبزیجات و نانی محسوب می‌شوند. غذای ناهار امروز یک غذای ساده و از آن غذاهایی است که عاشقان بادمجان از آن لذت خواهند برد و غذای شام هم یک غذای شیرازی معروف است. با سرآشپز زی‌سان همراه باشید تا ناهار و شام امروزتان را هم بپزید. به گزارش سرویس آشپزی زی‌سان، مثل همیشه قبل از هر کاری، باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آن‌ها را نداریم، آماده کنیم. پس لیست زیر را چک کنید: پیشنهاد سرآشپز برای نهار: خوراک خاویار این خوراک با بادمجان...


پیشنهاد سرآشپز برای ناهار و شام امروز ۹ اسفند: از خوراک خاویار بادمجان تا دوپیازه آلو شیرازی

زی‌سان: امروز ۸ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ دو دستور پخت را برای امروز در نظر گرفته‌ایم که هر دو بدون گوشت هستند و غذاهایی با سبزیجات و نانی محسوب می‌شوند. غذای ناهار امروز یک غذای ساده و از آن غذاهایی است که عاشقان بادمجان از آن لذت خواهند برد و غذای شام هم یک غذای شیرازی معروف است. با سرآشپز زی‌سان همراه باشید تا ناهار و شام امروزتان را هم بپزید. به گزارش سرویس آشپزی زی‌سان، مثل همیشه قبل از هر کاری، باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آن‌ها را نداریم، آماده کنیم. پس لیست زیر را چک کنید:   پیشنهاد سرآشپز برای نهار: خوراک خاویار این خوراک با بادمجان...


عکس| زیر چشم ستاره رئال بادمجان سبز شد!

آفتاب‌‌نیوز : بازی رئال مادرید و سویا حواشی زیادی به همراه داشت، ایسیدرو دیاز ده مرا داور اصلی این بازی در نیمه اول با عملکردش حسابی جنجال آفرید. در حقیقت رئالی ها به مردود شدن گل لوکاس وازکز به علت خطای ناچو در میانه زمین معترض بودند و این تصمیم را اشتباه می دانستند و دقایقی بعد از آن نیز، داور به ضربه آرنج اوکامپوس مهاجم ارژانتینی سویا به صورت لوکاس وازکز توجهی نکرد. معمولا در فوتبال به برخوردهای آرنج به صورت، توجه ویژه ای می شود و رئالی ها معتقد بودند که اوکامپوس باید به خاطر این حرکت، از زمین اخراج شود اما دیاز ده مرا توجهی نداشت و تنبیهی برای مهاجم سویا در نظر نگرفت. ده مرا در...


پخت نان محلی ساجی و خورشت گوجه بادمجان توسط زوج افغان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم) پخت نان محلی توسط یک زن روستایی (فیلم) پخت نان محلی، پاستا و سوسیس بندری به شیوه بانوان عشایر قشقایی (فیلم)


یک روش جالب برای نصف کردن گوجه با ۲ تا نعلبکی (فیلم)

منبع:پیج nora_m_45 ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت پلو گوجه بادمجان به روش سنتی توسط دو بانوی عشایر (فیلم) پخت پلو خورشت گوجه بادمجان زغالی توسط دختر شمالی (فیلم) پخت چشم نواز نان و خورشت مرغ و سیب زمینی (فیلم)


طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها

“کشک بادمجان” از جمله غذایی‌های سنتی و خوشمزه می‌باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می‌توان آن را به زیباترین شکل‌ها تزئین نمود. به گزارش نمناک، کشک بادمجان غذای خوشمزه‌ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانو‌های ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می‌توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و... به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود. مواد مورد نیاز کشک بادمجون ساده ابتدا مواد لازم بیان شده در زیر را آماده کنید تا به سراغ دستور تهیه اصلی کشک بادمجان برویم: مواد لازم: بادمجان ۱ کیلو گرمنمک به میزان لازمزردچوبه ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه نصف قاشق مرباخورینعنا خشک ۳ قاشق...


آبگوشت کشک بهترین انتخاب برای ناهار در روز تعطیله!

«آبگوشت که فقط یه مدل نیست! بیشتر از ۱۵ مدل آبگوشت داریم!» به گزارش راهنماتو، آبگوشت یک غذای سنتی، دیرینه و بسیار اصیل و خوشمزه برای ما ایرانی‌هاست. در نقطه نقطه‌ی کشورمان انواع و اقسام آبگوشت وجود دارد که باب هر سلیقه‌ای می‌تواند باشد. اگر تا به امروز فقط آبگوشت سنتی معمولی میل کرده‌اید یا نهایت آبگوشت بزباش را در کنارش می‌شناسید این آبگوشت کشک فوق‌العاده را از دست ندهید که خوراک ناهار یک روز تعطیل است! اعضای خانواده را به مهر دور هم جمع می‌کند و یکی از لذیذترین طعم‌ها را به آن‌ها هدیه می‌دهد. اگر به اندازه‌ی کافی وسوسه شدید حتما این دستور را بخوانید و ذخیره کنید و مهمتر از آن؛ اجرا کنید! مواد لازم: گوشت دنده...


پیشنهاد سرآشپز برای نهار و شام امروز ۱ اسفند: از عدس پلو با مرغ تا خوراک گوشت بادمجان

زی‌سان: امروز ۱ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ برای پاسخ این سوال دو دستور پخت غذای خوشمزه را آماده کرده‌ایم؛ غذای ناهار یک غذای لاپلویی است که اغلب تا امروز آن‌را با گوشت چرخ‌کرده درست کرده‌ایم و غذای شام هم یک غذای پرطرفدار و کلاسیک است. پس با سرآشپز زی‌سان همراه باشید. به گزارش زی‌سان، مثل همیشه پیش از هر چیز باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آن‌ها را نداریم، آماده کنیم. پس لیست زیر را چک کنید:   پیشنهاد سرآشپز برای نهار: عدس پلو با مرغ عدس‌پلو غذای محبوبی است. افراد با روش‌های مختلف و با گوشت‌های متنوع آن‌را می‌پزند. ما در این‌جا عدس‌پلو با مرغ را به دستور سرآشپز...


طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی

کوکوی بادمجان و سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه، ساده، پرطرفدار و لذیذ است، که به روش‌های مختلف با مواد متنوعی درست می‌شود این کوکوی خوش طعم را می‌توانید به عنوان یک وعده سریع و ساده در مواقعی که فرصت کافی ندارید، آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی در ادامه با ما همراه باشید.   مواد لازم مقدار مواد بادمجان ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز درشت ۱ عدد تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد آرد ۱ قاشق غذا خوری سر پر نمک و زرد چوبه ۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدام فلفل سیاه ۲/۱ قاشق چای خوری پاپریکا دودی و پودر تخم گشنیز ۲/۱ قاشق...


پخت پلو خورشت گوجه بادمجان زغالی توسط دختر شمالی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت جالب پلو کباب مرغ ترش توسط یک بانوی روستایی گیلانی (فیلم) پخت پلو گوجه بادمجان به روش سنتی توسط دو بانوی عشایر (فیلم) پخت نان ساجی و دمپخت مرغ توسط یک زوج مسن غارنشین افغان (فیلم)


پخت پلو گوجه بادمجان به روش سنتی توسط دو بانوی عشایر (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت پلو گوجه بادمجان توسط دو بانوی عشایر (فیلم)


۲۰ غذای کم خرج برای نهار و شام

اگر در فکر درست کردن غذا‌های ساده و کم هزینه و خوشمزه بدون گوشت و مرغ هستید و یا دوست دارید با لیست غذا‌های کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، در ادامه این بخش پیشنهادات جذابی برای شما داریم. ۱- املت به گزارش جی پلاس، املت یکی از محبوب‌ترین، ارزان‌ترین و البته متنوع‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف آماده کنید. در ساده‌ترین روش تهیه املت تنها باید از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی استفاده کنید. برخی افراد نیز برای درست کردن املت ساده از مقداری پیاز داغ همراه با فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی استفاده می‌کنند. طعم املت با نان تازه و سبزی خوردن آنقدر جذاب است که حتی می‌توانید از این...


پخت دلمه گوجه و بادمجان به روش متفاوت دو بانوی کردستانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت شگفت انگیز کتلت ماهی و پلو کباب مرغ (فیلم) پخت نان محلی و گوجه بادمجان در ساج توسط زوج افغان (فیلم) پخت نان بربری در تنور زیر زمینی و املت (فیلم)


پخت نان محلی و گوجه بادمجان در ساج توسط زوج افغان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان محلی روی ساج به روش بانوی روستایی (فیلم) پخت نان محلی به شیوه بانوی مسن عشایر زاگرس نشین (فیلم) پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم)


پیشنهاد سرآشپز برای نهار و شام امروز ۲۴ بهمن: از مسما بادمجان تا کوکو کدوی تبریزی

زی‌سان: امروز ۲۴ بهمن برای ناهار و شام چی بپزم؟ برای پاسخ این سوال دو غذای خوشمزه را به شما در این مطلب آموزش داده‌ایم؛ امروز قرار است برای ناهار یک غذای سنتی با مرغ و برای شام یک غذای سبک را با کدو خورشتی نوش جان کنید. پس با سراشپز همراه باشید. به گزارش زی‌سان، پیش از هر چیزی ببینید که برای منوی امروز کدام مواد غذایی را باید داشته باشید و اگر ندارید در سبد خریدتان بگذارید: پیشنهاد سرآشپز برای نهار: مسما بادمجان طبخ مسما بادمجان نسبتا ساده است. اگر همزمان هم عاشق مرغ باشید و هم بادمجان، این غذا برای شما جادو می‌کند! بیایید با طرز پختش آشنا شویم. مواد لازم برای خورش مسما بادمجان (برای ۴...


مهارت دو بانوی روستایی گیلانی در طبخ غذای محلی با گوشت و بادمجان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: تعریف جالب و بامزه جان سینا از غذا‌های ایرانی (فیلم) واکنش جالب یک مادر و پدر حین بازی پلی‌استیشن برای شستن ظرف‌ها (فیلم) لذت غذا دادن به طوطی‌های ماکائو (فیلم)


پخت یک غذای محلی با کلم ، بادمجان ، سیب زمینی و برنج (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت یک غذای محلی با گوشت چرخ کرده (فیلم) پخت یک غذای محلی با مرغ و گردو توسط دو دختر روستایی گیلانی (فیلم)


املت مراکشی، یک املت خوشمزه و متفاوت که طعمش را فراموش نمی‌کنید 

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب بین ما ایرانی‌هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. املت در ایران به روش‌های متفاوت و با مواد اولیه گوناگونی طبخ می‌شود که می‌توان گفت تخم مرغ در همه آن‌ها ثابت است. املت گوجه فرنگی، املت تخم مرغ، املت لوبیا شاهپوری، املت تن ماهی، املت سبزیجات، املت سیب زمینی و... ازجمله املت‌های خوشمزه و مرسومی است که در کشورمان طبخ می‌شود. املت مراکشی یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار...


طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان

ما طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان را برای شما آوردیم. موادلازم: بادمجان:3عدد پنیرخامه ای:گرم سیر:حبه گردو: 1فنجان جعفری:1دسته نمک و فلفل: به میزان لازم روغن : به میزان لازم رب گوجه: 2قاشق پیاز: 1عدد طرز تهیه رول بادمجان: به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید. بادمجان ها را با پوست ورقه های نازک برش دهید. با کمک یک دستمال آن ها را خوب خشک کنید. داخل تابه روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید. داخل یک ظرف پنیر خامه ای را بریزید. سیر را پوست بگیرید و رنده کنید و به پنیر اضافه کنید. جعفری را پاک کنید و بشوئید. ساطوری کنید و به پنیر اضافه کنید. گردو را ساطوری کنید و اضافه کنید. نمک...


انتخابات پاکستان ؛ نماد بادمجان و شیر و تیر

بادمجان در پاکستان به نماد یکی از کاندیداهای انتخابات تبدیل شده است. به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه،‌ در پاکستان که بخش‌های زیادی از جامعه بی‌سواد است؛ احزاب سیاسی برای تبلیغ و تشخیص نامزدهای خود در کمپین‌ها و برگه‌های رأی، از نماد استفاده می کنند حتی اگر این نمادها عجیب باشند، مانند بادمجان، بطری و تخت. کاندیداهای مخالف می گویند دولت با دادن نمادهای تحقیرآمیز و منفی به آنها مثل بادمجان و بطری به دنبال تضعیف آنهاست. "عامر مغال" کاندیدای انتخابات پاکستان با افتخار بادمجان را در دست گرفته و سعی دارد از این نماد عجیبی که به او داده شده برای جمع آوری رای استفاده کند.پنجشنبه آینده انتخابات پارلمانی پاکستان برگزار می شود.عامر مغال به طنز خطاب...


۲۰ غذای کم خرج و بدون گوشت برای نهار و شام

اگر در فکر درست کردن غذا‌های ساده و کم هزینه و خوشمزه بدون گوشت و مرغ هستید و یا دوست دارید با لیست غذا‌های کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، در ادامه این بخش پیشنهادات جذابی برای شما داریم. ۱- املت به گزارش برترین‌ها، املت یکی از محبوب‌ترین، ارزان‌ترین و البته متنوع‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف آماده کنید. در ساده‌ترین روش تهیه املت تنها باید از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی استفاده کنید. برخی افراد نیز برای درست کردن املت ساده از مقداری پیاز داغ همراه با فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی استفاده می‌کنند. طعم املت با نان تازه و سبزی خوردن آنقدر جذاب است که حتی می‌توانید از این غذای...


گوشت رکورددار گرانی؛ تورم عجیب بادمجان به ۳۹ درصد رسید!

جزئیات تورم خوراکی‌ها در دی ماه از سوی مرکز آمار منتشر شد. بر اساس این گزارش همچنان گوشت رکورددار تورم نقطه‌ای خوراکی‌هاست و این شاخص برای بادمجان در این ماه به ۳۹ درصد رسید. آن‌طور که داده‌های جدید مرکز آمار نشان می‌دهد بررسی گزارش مرکز آمار حاکی از آن است که تورم نقطه‌ای و ماهانه خوراکی‌ها در دی ماه ۱۴۰۲ به‌ترتیب روی شاخص‌های ۳۸.۵ و ۲.۶ درصد ایستاده است. طبق گزارش مرکز آمار، میزان تغییر متوسط قیمت چهار کالا، یعنی گوشت گوسفند، گوشت گوساله، کنسرو تن ماهی و گوجه فرنگی بالای نسبت به ماه مشابه سال گذشته بیش از ۱۰۰ درصد محاسبه شده است.در این میان، گوشت گوسفندی با ثبت رکورد ۱۲۷.۶ درصدی همچنان رکورددار گرانی شناخته می‌شود. پس از...


گوشت رکورددار گرانی؛ تورم بادمجان ۳۹ درصد شد!

به گزارش «تابناک» به نقل از تجارت نیوز، آن‌طور که داده‌های جدید مرکز آمار نشان می‌دهد بررسی گزارش مرکز آمار حاکی از آن است که تورم نقطه‌ای و ماهانه خوراکی‌ها در دی ماه ۱۴۰۲ به‌ترتیب روی شاخص‌های ۳۸.۵ و ۲.۶ درصد ایستاده است.  رشد بیش از ۲ برابری ۴ کالا؛ ۵ محصول ارزان شدند طبق گزارش مرکز آمار، میزان تغییر متوسط قیمت چهار کالا، یعنی گوشت گوسفند، گوشت گوساله، کنسرو تن ماهی و گوجه فرنگی بالای نسبت به ماه مشابه سال گذشته بیش از ۱۰۰ درصد محاسبه شده است. در این میان، گوشت گوسفندی با ثبت رکورد ۱۲۷.۶ درصدی همچنان رکورددار گرانی شناخته می‌شود. پس از آن نیز گوشت گاو یا گوساله با شاخص ۱۲۳ درصد در رده دوم...


پخت چلو گوشت با گوجه و بادمجان به سبک و سیاق دو بانوی گیلانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت خورشت به با گوشت به سبک و سیاق دیدنی بانوی شمالی (فیلم) پخت آبگوشت عراقی و دنده کباب به سبک بانوی روستایی کردستانی (فیلم) پخت آبگوشت محلی متفاوت به روش یک بانوی جوان اربیلی (فیلم)


شش‌انداز، یک خورش خوش‌خوراک گیلانی

  این غذای ایرانی خوشمزه که جزو انواع غذا با رب انار است، مخصوص و باب طبع گیا‌هخوارهاست، چون از هیچ گوشتی در آن استفاده نمی‌شود. در گیلان برای غذای چهارشنبه‌سوری هم خورش شش‌انداز درست می‌کنند.مواد اولیه خورش شش‌انداز:بادمجان قلمی: ۵عدد متوسطگردوی آسیاب‌شده: ۳۰۰ گرمرب انار(ترشی آن به ذائقه خودتان): ۱ قاشق غذاخوریپیاز: ۱ عدد متوسطرب آلوچه (قابل حذف): ۱ قاشق مرباخوریرب گوجه: ۱ قاشق غذاخورینمک، زردچوبه و گلپر: به میزان لازمآب سرد: به میزان لازمآماده‌کردن بادمجانابتدا بادمجان‌ها را می‌شوییم، پوست‌شان می‌گیریم و به‌صورت نگینی خرد می‌کنیم و بعد می‌گذاریم به مدت یک ساعت تا یک ساعت‌ونیم در آب‌ونمک بماند تا هم تلخی‌اش گرفته شود و هم هنگام سرخ‌کردن روغن کمتری صرف شود. بهترین روش برای نگینی خرد کردن بادمجان این است که اول بادمجان را...


چگونه در گونی بادمجان کشت کنیم و ۱۶ کیلوگرم برداشت کنیم (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه کشت و برداشت آسان و سریع خیار در بطری پلاستیکی (فیلم) فیل خشمگین با عاج‌های تیز خود گاومیش را کشت (فیلم) چگونه با بطری پلاستیکی ، کلم بروکلی را در خانه بکاریم و برداشت کنیم؟ (فیلم) چگونه هزاران تن خیار پس از کشت و برداشت به خیارشور تبدیل می شوند؟ (فیلم)


مشته بادمجان، یک غذای شیرازی خوشمزه برای عاشقان بادمجان 

فراروـ  غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آن‌ها را تابه‌حال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. در میان شهر‌های ایران، شهر شیراز یکی از شهر‌هایی است که خوشمزه‌ترین غذا‌های محلی را دارد. محال است تابه حال نام کلم پلوی شیرازی، غم‌بر پلو، آش سبزی، دو پیازه، ترحلوا، فالوده شیرازی و... را نشنیده باشید. یکی از غذا‌های خوشمزه شیراز همین مشته بادمجان است که اگر یکبار آن...


طرز تهیه کال کباب رشتی با طعم بادمجان دودی

کال کباب یکی از انواع غذا‌های معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می‌شود. طعم این غذا به دلیل دودی بودن بادمجان شباهت‌هایی به میرزا قاسمی دارد. به گزارش چی‌شی، برای تهیه کال کباب، ابتدا بادمجان‌ها روی منقل یا شعله گاز کباب می‌شوند، ولی اگر تمایل به طعم دودی ندارید، می‌توانید از فر استفاده کنید. پس از خنک شدن، پوست بادمجان‌ها جدا و به همراه سیر خرد شده در ظرفی بریزید. سبزیجات خرد شده، نمک، فلفل و گردوی آسیاب شده نیز اضافه شوند. می‌توانید از گوشتکوب برقی یا مخلوط‌کن برای میکس کردن مواد استفاده کنید. در نهایت، غذا با موادی مثل گلپر و مغز گردو تزیین می‌شود. اگر آب انار ندارید، جایگزین مناسب آن آبغوره است، ولی...


طرز تهیه آش بادمجان به روش همدانی

آش بادمجان یکی از غذا‌های سنتی و خوشمزه همدان و کرمانشاه است که با طعم متفاوت و بی‌نظیرش طرفداران زیادی دارد. به گزارش مجله اکالا، این آش در شهر‌های مختلف با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که یکی از معروف‌ترین آنها، آش بادمجان ملایری است. مواد لازم جهت تهیه آش بادمجان مراحل تهیه آش بادمجان مراحل تهیه آش بادمجان به شرح زیر است: مرحله اول: خیساندن حبوبات برای تهیه آش، حبوبات را باید از چند ساعت قبل یا از شب قبل در آب جداگانه خیس کنید. این کار باعث می‌شود که حبوبات زودتر بپزند و نفخ آن‌ها گرفته شود. مرحله دوم: پخت بلغور بلغور‌های خیس خورده را از صافی رد کنید و داخل قابلمه‌ای که برای پخت آش بادمجان آماده...


طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان؛ مجلسی و مخصوص

مواد لازم جهت تهیه ته چین مرغ و بادمجان برای ۴ نفر: برنج ۴ پیمانهمرغ نصف یک مرغ متوسطپیاز ۲ عددماست ۱ و نیم پیمانهبادمجان ۳ عددزرشک ۲۰۰ گرمشکر ۳ قاشق غذاخوریگلاب ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو ۲ قاشق غذاخوریزرده تخم مرغ ۲ عددزعفران دم کرده به مقدار دلخواهنمک، فلفل سیاه، خلال پسته و بادام، زردچوبه به میزان دلخواهروغن به میزان لازم مراحل پخت ته چین مرغ و بادمجان مراحل پخت ته چین مرغ و بادمجان به شرح زیر است: مرحله اول) خیساندن برنج ابتدا برنج ته چین را به همراه مقداری آب و نمک خیس کنید. سپس در قابلمه‌ای مناسب به مقدار کافی آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. مرحله دوم) نیم‌پز کردن برنج در این مرحله آب...


یک پیش‌غذای خوشمزه با بادمجان (فیلم)

منبع:راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طبخ خورشت بادمجان بدون گوشت به سبک بانوی روستایی آذری (فیلم) پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم) نحوه کاشت و برداشت ساده بادمجان در بطری پلاستیکی و در حیاط خانه (فیلم)


آذری جهرمی: قیمت دلار چند است امروز؟ /اسب تنبلِ ناتوان قادر به بردن مسابقه نیست و هیچ معجزه‌ای در کار نیست /این بود حاصل همه‌ی حرف‌ها و قدرت‌ها؟

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، محمدجواد آذری جهرمی، وزیر پیشین ارتباطات در کانال تلگرامی خود نوشت: شاید این روزها باید یادی کنیم از ادعاهای پرطمطراق برخی مجلس نشینان، صاحبان سخن و دولت‌مردان فعلی (بخوانید منتقدان و واویلا کنندگان در دولت قبل)، که با طرح نقدهایی مکرر بر تعاملات بین المللی دولت یازدهم و دوازدهم و بویژه برجام، این امید را برای برخی متدینین بوجود آورده بود که با تمام شدن دولت قبل، مدینه فاضله ساخته می‌شود؛ زندگی طعم عسل می‌گیرد و مشکلات دود می‌شوند. (به گمانم فرصت به اندازه‌ی زمان به عمل آمدن یک بادمجان که می‌گفتند گذشته که هیچ، تا حالا چند مزرعه بادمجان به بار نشسته است!) القصه بنده خدایی که حالا وزیر است آن روزها می‌گفت دولت...


کنایه آذری جهرمی به دولت: تا حالا چند مزرعه بادمجان به بار نشسته

محمدجواد آذری جهرمی، وزیر پیشین ارتباطات نوشت: شاید این روز‌ها باید یادی کنیم از ادعا‌های پرطمطراق برخی مجلس نشینان، صاحبان سخن و دولت‌مردان فعلی (بخوانید منتقدان و واویلا کنندگان در دولت قبل)، که با طرح نقد‌هایی مکرر بر تعاملات بین المللی دولت یازدهم و دوازدهم و بویژه برجام، این امید را برای برخی متدینین بوجود آورده بود که با تمام شدن دولت قبل، مدینه فاضله ساخته می‌شود؛ زندگی طعم عسل می‌گیرد و مشکلات دود می‌شوند. به گمانم فرصت به اندازه‌ی زمان به عمل آمدن یک بادمجان که می‌گفتند گذشته که هیچ، تا حالا چند مزرعه بادمجان به بار نشسته است! القصه بنده خدایی که حالا وزیر است آن روز‌ها می‌گفت دولت دوازدهم اگر تمام شود، هیچ اتفاقی هم که نیفتد...


آذری جهرمی: دلار چند است امروز؟ فرصت به اندازه‌ی زمان به عمل آمدن یک بادمجان که می‌گفتند گذشته که هیچ، تا حالا چند مزرعه بادمجان به بار نشسته!

به گزارش جماران؛ محمدجواد آذری جهرمی، وزیر پیشین ارتباطات نوشت: شاید این روزها باید یادی کنیم از ادعاهای پرطمطراق برخی مجلس نشینان، صاحبان سخن و دولت‌مردان فعلی (بخوانید منتقدان و واویلا کنندگان در دولت قبل)، که با طرح نقدهایی مکرر بر تعاملات بین المللی دولت یازدهم و دوازدهم و بویژه برجام، این امید را برای برخی متدینین بوجود آورده بود که با تمام شدن دولت قبل، مدینه فاضله ساخته می‌شود؛ زندگی طعم عسل می‌گیرد و مشکلات دود می‌شوند. (به گمانم فرصت به اندازه‌ی زمان به عمل آمدن یک بادمجان که می‌گفتند گذشته که هیچ، تا حالا چند مزرعه بادمجان به بار نشسته است!)  القصه بنده خدایی که حالا وزیر است آن روزها می‌گفت دولت دوازدهم اگر تمام شود، هیچ اتفاقی...


پخت نان بربری تنوری و خورشت گوجه بادمجان توسط غارنشین افغان (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کباب کردن 3 مرغ به سبک دیدنی یک مادر و دختر افغان (فیلم) پخت نان و کباب کردن ماهی در تنور به سبک زوج غارنشین افغان (فیلم) پخت مرغ سیب زمینی، گوجه و فلفل روی ساج توسط زوج غارنشین افغان (فیلم)


طرز تهیه علی نازیک، غذای خوشمزه و مشهور ترکیه‌ای

فراروـ  امروزه غذا‌های بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا‌های سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا‌ها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذا‌های کشور‌های مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. در این میان غذا‌های ترکیه‌ای بسیار خوشمزه و مشهور هستند و به دلیل نزدیکی مرزی و فرهنگی با ایران، غذا‌های ترکی در میان ایرانیان بیشتر از سایر غذا‌های بین المللی طرفدار دارند. علی نازیک یا الی نازیک یکی از غذا‌های مشهور ترکیه است که در رستوران‌های ترکی سرو می‌شود. این غذا از ترکیب بورانی با نوعی مایع گوشتی تهیه می‌شود. برخی از گوشت...


دلمه‌های پرطرفدار در تهران قدیم | سه‌گانه خوش‌خوراک

به گزارش همشهری آنلاین، طبخ غذا در تهران قدیم تشریفات زیادی نداشته و سفره‌های بیشتر مردم ساده و بی‌تکلف بوده است. دلمه‌ها به واسطه سهولت در پخت، یکی از ساده‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای تهرانی‌ها بوده و در چند نوع مختلف طبخ می‌شده و با گذشت زمان دستور پخت آنها چندان تغییر نکرده است. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید دلمه کلم مواد اصلی: برگ کلم، گوشت چرخ کرده، برنج و لپه برای پخت این غذا، برگ کلم را ۲ دقیقه در آب جوش می‌پزند و بعد از خنک شدن روی بشقاب می‌گذارند تا مواد پخته شده را داخل آن بپیچند. مواد پخته شده شامل برنج، لپه، مغز گردو نیمکوب شده، کشمش پلویی، پیاز سرخ شده، فلفل، زردچوبه، آب...


چگونه بادمجان را در شانه تخم مرغ بکاریم و پرورش دهیم (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: چگونه مثل آب خوردن در گلدان درخت «بادام» پرورش دهیم (فیلم) ساده‌ترین روش کاشت خرمالو در گلدان (فیلم) ساده‌ترین روش کاشت انگور در خانه بدون نیاز به بذر (فیلم)


۵ ترفند کاربردی سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن

به‌خاطر داشته باشید که برای تهیه غذا‌های با بادمجان بهتر است از بادمجان‌های تازه با پوستی مشکی و براق استفاده کنید. بادمجان‌های کهنه و پلاسیده شده روغن بیشتری در زمان سرخ‌کردن به خود جذب می‌کنند. به گزارش اکالا، شما با استفاده از هرکدام از روش‌های زیر برای سرخ‌کردن بادمجان، متوجه جذب کمتر روغن توسط بادمجان می‌شوید. ۱- استفاده از نمک یا آب نمک یکی از ساده‌ترین و رایج‌ترین روش‌ها برای جذب کمتر روغن توسط بادمجان در زمان سرخ‌کردن و گرفتن تلخی آن استفاده از نمک یا آب‌نمک است.برای استفاده از این روش کافی است مقداری نمک روی هر دو سطح بادمجان‌ها زنید و ۱۵-۲۰ دقیقه به آن‌ها زمان دهید تا آب زرد رنگی از تمام سطح بادمجان خارج شود. پس...


نحوه کاشت بادمجان در بطری در خانه

بازدید 3 کشت میوه و سیفی جات در خانه بیش از آنکه برای مصرف باشد، یک تفریح برای آرامش است اما اگر خانه بزرگی داشته باشید، حتی می‌توانید برای مصرف نیز برخی اقلام کشاورزی را بکارید و برداشت کنید و صاحب محصولات کشاورزی ارگانیک شوید. یک کشاورز ویتنامی نحوه کاشت و برداشت ساده بادمجان در بطری پلاستیکی و در حیاط خانه را آموزش داده که می‌بینید و فرامی‌گیرید.


طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی

طرز تهیه خورشت غوره بادمجان در این بخش از مقاله ضمن معرفی مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت غوره بادمجان، به مراحل تهیه این غذای سنتی پرداخته‌ایم. مواد لازم جهت تهیه خورشت غوره بادمجان: گوشت خورشتی ۳۵۰ گرمبادمجان قلمی ۵ عددپیاز ۱ عدد درشترب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریغوره یک سوم پیمانهنمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمروغن به میزان لازم مراحل تهیه خورشت غوره بادمجان خورشت غوره بادمجان خوشمزه را می‌توانید طبق نکات گفته شده در ادامه و به ترتیب مراحل زیر تهیه کنید. مرحله اول) تفت دادن پیاز پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سپس در مقدار کمی روغن تفت دهید و در ادامه مقداری زردچوبه به آن افزوده و تفت...


یک غذای ساده و کم خرج برای شام

کوکو بادمجان یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کوکو بادمجان مرحله اول ابتدا می‌توانید پوست بادمجان‌ها را بگیریم و آن‌ها را بشوییم و در قابلمه‌ای مقداری آب بریزیم و آن‌ها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا قاسمی بادمجان‌ها را بشوییم و با پوست روی گاز آن‌ها را کبابی کنید و بعد پوست آن‌ها را بگیرید. مرحله دوم بادمجان‌های پخته شده را در یک کاسه مناسب و جادار می‌ریزیم، سپس کمی صبر می‌کنیم تا...


نحوه کاشت و برداشت ساده بادمجان در بطری پلاستیکی و در حیاط خانه (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: برداشت دستی هل در مزارع هندوستان (فیلم) مراحل کشت و برداشت هزاران تن گردو در آمریکا (فیلم) چگونه با ذرت و بطری پلاستیکی قارچ پرورش دهیم و دو ماه برداشت کنیم؟ (فیلم)


قیمت انواع ترشی در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد

به گزارش خبرگزاری مهر، طبق نرخ‌نامه جدید اعلامی از سوی سازمان میادین میوه و تره بار قیمت انواع ترشی در میادین میوه و تره بار تهران، اعلام شد. بر این اساس هر کیلو گرم ترشی اسپانیایی ۸۹، ترشی آلبالو و گیلاس ۴۹، ترشی بادمجان ۳۹، ترشی بادمجان شکم پر ۴۲، ترشی بندری ۳۳، ترشی پیاز ۳۵، ترشی کلم برگ (سفید و قرمز) ۲۷، ترشی گل کلم زرد و سفید ۳۵، ترشی گوجه سبز (آلوچه) ۴۹، ترشی میوه- لیموترش و آلوئه‌ورا ۴۲، ترشی هفت بیجار ۳۵، ترشی هندی و مراکشی ۵۶، ترشی یونانی پیتزایی ۹۵، ترشی قارچ مخلوط ۹۷، ترشی بلغاری و مکزیکی ۱۱۵، ترشی یونانی پیتزایی ۹۵، سیر ترشی مروارید ۸۵، سیر ترشی ۶۴، شور مخلوط ۴۲ و شور یا...


طرز تهیه یک غذای ساده و کم خرج برای شام

کوکو بادمجان یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود. به گزارش برترین ها، این غذای ساده که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود بسیار ارزان قیمت و ساده طبخ می‌شود که از خوردن آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کوکو بادمجان مرحله اول ابتدا می‌توانید پوست بادمجان‌ها را بگیریم و آن‌ها را بشوییم و در قابلمه‌ای مقداری آب بریزیم و آن‌ها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا قاسمی بادمجان‌ها را بشوییم و با پوست روی...


طرز تهیه آبگوشت دودار (دوگوله دودار)؛ از غذا‌های محلی اراک

آبگوشت دودار یا دوگوله دودار از جمله غذا‌های سنتی و محبوب استان‌های اراک و لرستان است که با طعم و عطر بی‌نظیرش طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. به گزارش مجله اکالا، اگر به دنبال یک غذای سنتی، خوشمزه و مقوی هستید آبگوشت دودار می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. مواد لازم جهت تهیه آبگوشت دودار اراک: مراحل تهیه آبگوشت دودار (دوگوله دودار) اراک با تهیه مواد اولیه، نوبت به آماده‌سازی آبگوشت دودار اراک می‌رسد. در ادامه، مراحل تهیه این غذای خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله توضیح می‌دهیم. مرحله اول: خیساندن حبوبات برای پخت آبگوشت دودار، خیس کردن نخود و لوبیا سفید قبل از شروع کار ضروری است. خیس کردن حبوبات باعث می‌شود که مدت...


جاساز عجیب ۲۴۱ کیلو تریاک لو رفت

آفتاب‌‌نیوز : فرمانده انتظامی استان کرمان گفت: ۲۴۱ کیلو تریاک از زیر بار بادمجان یک دستگاه کامیون عبوری از محور زاهدان-کرمان کشف شد. سردار ناصر فرشید گفت: ماموران ایستگاه بازرسی سه راهی "راین" هنگام کنترل خودرو‌های عبوری یک دستگاه کامیون عبوری از محور "زاهدان - کرمان" حامل بار بادمجان را جهت بررسی متوقف کردند. وی افزود: ماموران در بازرسی چندین ساعته بار این کامیونت از داخل تعدادی کارتن جاساز شده زیر بار بادمجان آن ۲۴۱ کیلو تریاک کشف کردند. فرمانده انتظامی استان کرمان تصریح کرد: در این رابطه یک متهم که در صدد انتقال این محموله سنگین موادمخدر به مرکز کشور بود دستگیر و با تشکیل پرونده تحویل مراجع قضائی شد. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان


مراحل پرورش هزاران بز در مزرعه / فرآیند بسته بندی گوشت بز در کارخانه (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت غذا با گوشت چرخ کرده ، کلم و بادمجان به روش دو بانوی روستایی گیلانی (فیلم) طبخ خورشت بادمجان بدون گوشت به سبک بانوی روستایی آذری (فیلم) پخت چلو گوشت محلی به روش بانوی عشایر (فیلم)


کشف ۲۴۱ کیلو تریاک از زیر بار بادمجان

سردار ناصر فرشید گفت: ماموران ایستگاه بازرسی سه راهی "راین" هنگام کنترل خودرو‌های عبوری یک دستگاه کامیون عبوری از محور "زاهدان - کرمان" حامل بار بادمجان را جهت بررسی متوقف کردند.وی افزود: ماموران در بازرسی چندین ساعته بار این کامیونت از داخل تعدادی کارتن جاساز شده زیر بار بادمجان آن ۲۴۱ کیلو تریاک کشف کردند.فرمانده انتظامی استان کرمان تصریح کرد: در این رابطه یک متهم که در صدد انتقال این محموله سنگین موادمخدر به مرکز کشور بود دستگیر و با تشکیل پرونده تحویل مراجع قضائی شد. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان


مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی (+ طرز تهیه)

 مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی + طرز تهیه را برای شما آوردیم. مواد لازم: بادمجان: 4عدد آبغوره: نصف لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم گوجه: 2عدد آب انار: 2لیوان پیاز: 1عدد نعناخشک: 1قاشق گلپر: 1قاشق طرزتهیه ترشی نازخاتون: به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید و خشک کنید. سپس آنها را یا روی گاز یا داخل فر کبابی کنید. پوست آن را بگیرید و ساطوری کنید. داخل یک قابلمه مناسب بریزید. آبغوره و آب انار و ادویه ها را روی آن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و اضافه کنید. گوجه را به بادمجان اضافه کنید و هم بزنید....


ترشی بادمجان و موسیر جنوبی؛ بهترین ترشی بادمجانی که می‌توانید درست کنید

فراروـ  ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی‌های جنوبی بسیار مشهور و پرطرفدار هستند که شامل ترشی انبه تا انواع ترشی‌های میوه‌ای و ترشی بادمجان می‌شود. ترشی‌های جنوبی معمولا تند هستند، به همین دلیل بسیار دلچسب هستند. ترشی بادمجان و موسیر جنوبی هم از همین دسته است که طعم متفاوتی با تمام ترشی‌های بادمجان دارد. این ترشی به دلیل داشتن تمر هندی و ترکیب آن با سرکه دارای طعم ملس و تند مطبوعی است که به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را امتحان کنید. پس همه...


خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر

خوراک عدس و بادمجان یک خوراک خوش طعم و عالی است که بدون گوشت درست میشود و مناسب افراد گیاه خوار است.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان آشنا میکنیم. مواد لازم جهت تهیه خوراک بادمجان و عدس بادمجان مکعبی خرد کرده ۳-۴ عدد عدس ۱۰۰ گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده ۲ عدد پرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد سیر له کرده ۴-۵ حبه نعنای خرد کرده ۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) رب انار ۳ قاشق سوپخوری ماست چکیده برای تزئین به میزان لازم همچنین در...


ترشی بادمجان کبابی با رب انار؛ بهترین ترشی‌ای که تابه‌حال خورده‌اید 

فراروـ  ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان کبابی یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی، گردو و زرشک در ترکیباتش یک چاشنی فوق‌العاده خوش طعم و معطر برای غذاست. این ترشی را می‌توانید به صورت مزه و بدون غذا هم میل کنید. به شما اطمینان می‌دهیم این ترشی خوشمزه‌ترین ترشی‌ای است که تا‌به‌حال خورده‌اید و در تمام فصول سال هم می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر آماده‌اید با ما همراه باشید تا با هم این ترشی خوشمزه و هیجان‌انگیز را...


پخت خوراک بادمجان شکم پر توسط بانوی گیلانی (فیلم)

    منبع : پیج shokoofeh_banoo ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? aparat.com/asriran youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت هویج پلو با مرغ توسط دو بانوی روستایی خوش سلیقه گیلانی (فیلم) پخت نان کدو حلوایی به سبک بانوی گیلانی (فیلم) پخت پلو کوکوی مرغ با برگ سیر توسط بانوی خوش سلیقه روستایی گیلانی (فیلم)


صادرات ۴۵۰ تن محصول گلخانه‌ای از شهرستان خاش به خارج از کشور

رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان از صادرات بیش از ۴۵۰ تن محصولات گلخانه‌ای از شهرستان خاش به خارج از کشور خبر داد. - اخبار استانها - سیدمحمدرضا سیدحسینی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زاهدان از صادرات بیش از 450 تن بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای گلخانه‌ای به کشورهای روسیه و امارات خبر داد و اظهار داشت: عمده محصول گلخانه‌ای صادر شده بادمجان بوده است.رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان افزود:  با سرمایه‌گذاری 1200 میلیارد ریالی در سال جاری 10 هکتار به فضای گلخانه‌ای شهرستان خاش افزوده شده و پیش چ‌بینی می‌شود تا پایان سال میزان گلخانه‌های شهرستان به 90 هکتار ارتقا یابد.وی تصریح کرد: توسعه صادرات، شرایط اقلیمی، تعامل با کارشناسان مدیریت جهاد کشاورزی و...


آشپزی در دمای منفی ۶۰ درجه (فیلم)

منبع:باشگاه خبرنگاران ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? aparat.com/asriran youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: آشپزی خورشت گوجه بادمجان توسط بانوی روستایی (فیلم) آشپزی خورشت گوجه بادمجان توسط بانوی روستایی (فیلم) ذوق‌ زن آمریکایی از پخت ماکارونی به سبک ایرانی‌ (فیلم)


فرآیند برداشت سیر، لبو، بادمجان و خربزه تلخ در برزیل (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? aparat.com/asriran youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرآیند برداشت آناناس در مزرعه و تبدیل آن به آبمیوه در یک کارخانه کره‌ای (فیلم) بزرگترین مزرعه عمودی اروپا در دانمارک را ببینید/ تولید محصول زیر نور بنفش (فیلم) فرایند جالب برداشت موز در مزرعه (فیلم)


کشف ۱۸۰ کیلوگرم تریاک در بار بادمجان در اردستان

به گزارش خبرگزاری فارس از اردستان، سید عباس بارودکو، دادستان شهرستان اردستان در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: سربازان گمنام امام زمان(عج) اردستان از حضور یک دستگاه تریلر حامل مواد مخدر در محور ترانزیت شهرستان اردستان مطلع شدند. وی افزود: با رصد اطلاعاتی و اشراف سربازان گمنام امام زمان اردستان این محموله سنگین موادمخدر که در پوشش بار بادمجان جاسازی شده بود در یک عملیات پیچیده اطلاعاتی با هماهنگی مقامات قضایی در محور ترانزیت شناسایی و متوقف شد. بارودکو خاطرنشان کرد: با بازرسی‌های انجام شده از تریلر توقیفی، مقدار ۱۸۰ کیلوگرم مواد مخدر از نوع تریاک کشف شد. دادستان اردستان تصریح کرد: متهم همراه با مواد مخدر در اختیار مقامات قضایی شهرستان اردستان قرار گرفت. پایان پیام/۶۳۱۳۵  


آقایان با این غذا روی همه را کم می‌کنند

همشهری آنلاین: حالا اگر تو هم بلد باشی درستش کنی و برای خانواده سفره بچینی که چه شود. البته بین خودمان بماند فقط اسمش کمی دهان پرکن و سخت است وگرنه کاری نداردکه، تو مرد کارهای سختی. این را بلند و طوری که توجه همسر و بچه‌ها را به خود جلب کند وارد آشپزخانه شو. صدایت را صاف کن و بگو: «امروز از گنجینه هنرهایم می‌خواهم برایتان مسمای بادمجان درست کنم.» مواد لازم ۱ کیلو بادمجان قلمی ۱ ق س غوره ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله ۲ عدد پیاز متوسط ۲ ق س رب‌گوجه‌فرنگی ۲ عدد گوجه‌فرنگی نمک و زعفران به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ۱. اول از همه باید هوشمندی به خرج بدی تا اهل خانه...


طرز تهیه خورشت انار و بادمجان؛ غذای مخصوص شب یلدا

ترکیب بادمجان و انار یکی از جذاب‌ترین طعم‌ها است. خورشت بادمجان و انار با مرغ مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. شما زمان زیادی برای طبخ این غذا نیاز ندارید و این خورشت غذایی متفاوت خوشمزه برای شب یلدایتان می‌تواند باشد. به گزارش ۵۵ آنلاین، می‌توانید خورشت انار و بادمجان را مطابق با رژیم غذایی خودتان با گوشت مرغ، گوشت گوسفندی تکه شده یا قلقلی طبخ کنید. طرز تهیه خورشت انار و بادمجان با مرغ مدت زمان آماده‌سازی این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر این غذای لذیذ را تهیه...


طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری

یتیمک یا یتیمچه از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید با بادمجان تهیه کنید. دستور پخت یتیمک در شهر‌های مختلف متفاوت است. برخی این غذا را با بادمجان تهیه می‌کنند و برخی دیگر در ترکیبات آن از کدو، عدس و گوشت و مرغ استفاده می‌کنند. روش تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی شباهت زیادی به هم دارد. به گزارش اکالا بلاگ، معمولا برای تهیه این یتیمک از بادمجان سرخ شده در کنار گوجه فرنگی، پیاز و سیر استفاده می‌شود، اما اگر دوست دارید غذای شما رژیمی شود، می‌تواند در پخت این غذا از بادمجان آبپز نیز استفاده کنید. در این مقاله با طرز تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی و همه فوت و فن‌های درست کردن این غذای خوشمزه و ساده آشنا شوید....


طرز تهیه خورشت بادمجان ساده و خوشمزه با عطر عالی

از آنجا که غذا‌های طبخ شده با بادمجان یکی از پرطرفدارترین غذا‌های ایرانی هستند، اغلب افراد به دنبال دستور پخت‌های مختلفی هستند که می‌توان با بادمجان پخت و از طعم آن‌ها لذت برد. یکی از این غذا‌ها خورش قیمه بادمجان است که در مطالب قبلی آن را آموزش داده‌ایم. اگر دوست دارید بادمجان را در کنار گوشت سرو کنید، خورشت بادمجان با گوشت می‌تواند یکی دیگر از انتخاب‌های شما باشد. اما چنانچه به دنبال یک خورشت بادمجان ساده و فوری هستید که بتوانید در کمترین زمان ممکن آن را آماده کنید، در این مطلب می‌توانید طرز تهیه خورش بادمجان ساده را بخوانید. مواد اولیه تهیه خورشت بادمجان ساده بادمجان متوسط ۴ عددگوجه‌فرنگی ۴ عددرب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ ۱...


طرز تهیه ۶ نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان

بادمجان، یکی از انواع میوه‌های محبوب خانواده‌ی بادنجانیان است. بادمجان، کاربرد‌ها و خواص بسیار زیادی دارد که تهیه انواع ترشی یکی از پرطرفدارترین موارد مصرف آن است. بادمجان انواع مختلفی دارد، بادمجان سیاه، بادمجان سفید و بادمجان بنفش از شناخته شده‌ترین انواع بادمجان‌ها هستند. در این بخش طرز تهیه انواع ترشی بادمجان را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این ترشی‌ها باید بدانید را جمع‌آوری کرده‌ایم و در قالب این مقاله با شما به اشتراک خواهیم گذاشت پس در ادامه با ما همراه باشید. ۱- ترشی مخلوط بادمجان ترشی مخلوط بادمجان یکی از رنگانگ‌ترین و جذاب‌ترین ترشی‌های است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. انتخاب مواد تشکیل دهنده این ترشی...


کشف ۴ تن بادمجان و بیش از ۲۵ تن ذرت قاچاق

جلیل سلطانی رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان کرمانشاه، گفت : مأموران ایستگاه انتظامی گمرک پرویزخان حین کنترل خودرو‌های عبوری به یک‌دستگاه کامیون حامل تره‌بار مشکوک و جهت بازرسی آن را متوقف کردند. وی ادامه داد: در بازرسی‌های انجام گرفته ۴ تن بادمجان قاچاق که طبق نظر کارشناسان ارزش آن به یک‌میلیارد و ۳۰۰ میلیون ریال می‌رسید، کشف شد. رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان کرمانشاه از تشکیل پرونده‌ای در این خصوص و ارسال به مراجع قضائی خبر داد. بیش از ۲۵ تن ذرت قاچاق در کنگاور کشف شد  حیدر حق‌جویان فرمانده انتظامی کنگاور اظهار کرد: ماموران ایستگاه بازرسی شهید زنگنه کنگاور حین کنترل خودرو‌های عبوری به یک دستگاه کامیون مشکوک و جهت بازرسی آن را متوقف کردند. وی ادامه داد: در...


توقیف محموله‌های قاچاق؛ از بادمجان در قصرشیرین تا ذرت در کنگاور

به گزارش خبرگزاری فارس از کرمانشاه به نقل از پایگاه خبری پلیس، جلیل سلطانی رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان کرمانشاه، اظهار کرد: مأموران ایستگاه انتظامی گمرک پرویزخان حین کنترل خودروهای عبوری به یک‌دستگاه کامیون حامل تره‌بار مشکوک و جهت بازرسی آن را متوقف کردند. وی ادامه داد: در بازرسی‌های انجام گرفته ۴ تن بادمجان قاچاق که طبق نظر کارشناسان ارزش آن به یک‌میلیارد و ۳۰۰ میلیون ریال می‌رسید، کشف شد. رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان کرمانشاه در پایان از تشکیل پرونده‌ای در این خصوص و ارسال به مراجع قضائی خبر داد. *بیش از ۲۵ تن ذرت قاچاق در کنگاور کشف شد  حیدر حق‌جویان فرمانده انتظامی کنگاور اظهار کرد: ماموران ایستگاه بازرسی شهید زنگنه کنگاور حین کنترل خودروهای عبوری به یک...


آغاز برداشت نوبرانه‌های گلخانه‌ای و جالیزی در  عنبرآباد 

ایسنا/کرمان مدیر جهادکشاورزی عنبرآباد از آغاز برداشت بیش از ۱۰۰ هزار تن پیاز طرح استمرار و بادمجان گلخانه‌ای به در  این شهرستان  خبر داد. ابوالحسن  پیرنیا در گفت و گو با ایسنا سطح زیرکشت پیاز طرح استمرار در شهرستان عنبرآباد را ۲۱۱۸ هکتار اعلام کرد و گفت: برداشت پیاز طرح استمرار از نیمه اول آذرماه در این شهرستان آغاز شده و تا پایان اسفندماه سال جاری ادامه خواهد داشت. وی سطح زیرکشت پیاز طرح استمرار شهرستان عنبرآباد را ۲۱۱۸ هکتار با متوسط عملکرد ۵۳ تن در هکتار عنوان کرد و افزود: برای برداشت هر هکتار محصول پیاز از ۷۵ تا ۸۰ نفر نیروی کار بومی استفاده می‌شود. پیرنیا شرایط مطلوب اقلیمی در سال جاری را به همراه استفاده از...